Mittwoch, 12. März 2008

Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi "18" Pamuk gibi Pogaca



Herkese merhabalar !!!! Bu aralar o kadar cok hamur isi yaptim ki birkac hafta yapmasam iyi olacak (tabi kendime hakim ola bilirsem). Bu kezde pamuk gibi pogacalar yaptim. Herkesin muhakkak ki kendine has bir pogaca tarifi vardir benim ki de iste bu tarif. Gelelim davetimize sevgili Aysegülcüm http://kadininmutfagi.blogcu.com/ bu haftaki ev sahibimiz. Bende bu güzel pogaca tarifimle ve gecenlerde yapmis oldugum Kaytaz Böregi ni hediye etmek istiyorum. Canim Aysegülüm sana kolayliklar diliyorum..... Iste pamuk pogaca tarifimiz...............


Malzemeler:


  • 1 su bardagi sivi yag

  • 1 su bardagi yogurt

  • 2 su bardagi ilik süt

  • 2 yumurtanin aki (sarilari üzerlerine sürülecek)

  • 1 tatli kasigi toz seker

  • 1 tutam tuz

  • 1/2 paket kabartma tozu

  • 1 yas maya

  • aldigi kadar un

Ici:



  • Peynir

  • Maydonoz

Yapilisi:


Mayamisi, ilik süt ve seker ile kücük bir kasenin icinde eritin. Diger tarafta yogurma kabina biraz un, kabartma tozu ve tuzu alin ve karistirin. Eriyen mayayi azar azar ekleyin. Bir elinizle yogururken diger elinizle yogurdu, yagi ve yumurta beyazlarini ekleyin. Tabi gerektikce un ilave edin. Unumusda yeterli gelince hamurumuzu bir süre daha yogurun ve kulak memesi yumsakligini alana kadar. Daha sonra üzerine bir bez örterek en az 1 saat dinlendirin.


Harci icin maydonozu incecik dograyin peynirle harmanlayin. Köseye birakin.


Hamur kabarinca 1-2 defa daha yogurun. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklügünde bezeler yapilir ve elinizle bezeleri kahve tabagi boyutunda acin. Ortasina harcinizdan koyup, ister yarim ay ceklinde kapatin ister uclari üst üste (resimdeki gibi) gelecek sekilde birlestirin ve firin tepsisine yerlestirin. Ayirdigimiz yumurta sarilarini hafif tuz (kokusunu alir) ile cirpin ve üzerlerine firca yardimiyla sürün. Arzuya göre cörek otu veya susam serpe bilirsinis. Önceden isitilmis 250° firinda yaklasik 20 dakika kadar pisirin. Afiyet bal seker olsun..............



Kommentare:

Kevser hat gesagt…

Emine'cim,
sende ayni benim kafadansin. Böyle bir güzellige kim hayir diyebilir ki, pogacalarin ve kaytaz böregin cok nefis görünüyorlar, hersey icin ellerine saglik diyorum.

Selamlar ve öptüm..

nil-nennenmutfakta hat gesagt…

Günaydın :) nefis olmuş.Ellerine sağlık...
NİL

sevimin sayfasi hat gesagt…

günaydin eminem benim
kiz ben pogacalardan aldim bir tane simdi kahvalti edecem....
cok güzel pamucuk pamucuk olmuslar
ellerine saglik güzel arkadasim benim
kocaman öpücükler

ebrulitatlar hat gesagt…

Emine'cim çayımın yanına alıp gidiyorum poğaça ve böreklerinden. Nefis görünüyorlar. Ellerine sağlık. Sevgiler..

Mihriban hat gesagt…

Ellerine sağlık Emine'ciim. Annemin poça tarifi buu. Görünce ne kadar mutlu oldum. Tadı damağımda bir lezzet çünküüü. Sevgiler...

ezginin mutfağı hat gesagt…

CANIM ENFES OLMUŞLAR ELLERİNE SAGLIK KOCAMAN SEVGİLER

http://hunerlieller.net hat gesagt…

selam arkadaşım..poğacalar ve kaytaz börek nefis....minicik tadına bakayım:)))hımm harika olmuş..eline saglık canım...sevgiler.

GÜL'ÜN MUTFAĞI hat gesagt…

bu çok nefis poğaçalara kim hayır diyebilir ellerinize sağlık sevgiler canım

kizilciksurubu hat gesagt…

Cok lezzetli görünüyorlar,ellerine saglik canim.

mucizembenibul hat gesagt…

EMİNECİM MERHABALAR EMEĞİNE SAĞLIK
BANNERİNİ BEĞENDİKLERİMİ BLOĞUMDA YAYINLIYORUM SENİN BANNERİNİ DA ALDIM GÜZEL YORUMLARDA BULUŞALIM ARKADAŞIM BANA DA BEKLERİM
BENİM BANNERİDA EKLERSEN SEVİNİRİM
SEVGİLER CANIM

ugurbocegimleafiyetle hat gesagt…

Eminecimm çok iştah açıcı görünüyorlar, ellerine sağlık canımcım...

ugurbocegimleafiyetle hat gesagt…

Eminecimm çok iştah açıcı görünüyorlar, ellerine sağlık canımcım...

ugurbocegimleafiyetle hat gesagt…

Eminecimm çok iştah açıcı görünüyorlar, ellerine sağlık canımcım...

Anonym hat gesagt…

ellerine saglik canim
pogacalar
tabagi alabilirmiyim:))

www.yenitadlar.blogcu.com

serap uzun hat gesagt…

Eminecigim pogacalar pamuk gibi olmuslar,miss gibi koktular.ellerine saglik canim.

selamlar.

pastacirapunsel hat gesagt…

Emine'ciğim,
Dediğin gibi pamuk pamuk olmuşlar, ellerine sağlık canım,

Sımsıcak sevgiler....

Ata sofrası hat gesagt…

canım ellerine sağlıkta ben sizin evdekilerin kaç kilo oldugunu çok merak ediyorum.bu kadar hamur yedikten sonra koşuyormusunuz yoksa her akşam:))yoksa sizde yiyip yiyip kilo almayanlardan mısınız......

Yaren hat gesagt…

Emosum cok nefis seyler yapmisin yine.Özel tarifler secip sayfanda yayinliyorsun canim,ellerine saglik.SEvgilerimi biraktim,öptüm
canim.

ayselce hat gesagt…

selamlar eminecim,

pogacani cok sevdim bir tane daha alabilirmiyim ???

ellerine sgalik canim, nefis olmus

hoscakal

Serap'la turuncu lezzetler hat gesagt…

şahane görünüyor poğaçalar ellerine sağlık canım aldım bir tane:) kocaman sevgiler

GonuLunceLezzetLer hat gesagt…

Bende artık hamur işi yapmamalıyım diyorum ama böyle güzel lezzetleri de görünce dayanamıyorum.Nefis olmuş canım ellerine sağlık...

tadinadoyamadım-dilek hat gesagt…

Eminem tatlım ben yokken döktürmüşsünn
bamyada nefis görünüyorr,pamuk poğaçlarındaa

öpüyorummm
sevgiyle kall

Anonym hat gesagt…

ellerine sağlık güzel gözüküyorlar

Anonym hat gesagt…

ellerine sağlık güzel gözüküyorlar

13. März 2008 22:55

annecik

Güldenceninmutfagi hat gesagt…

CANIMMM EMOSUMMM PAMUK GIBI POGACALARINA KURBAN ANAM ,O HAMARAT ELLERIN DERT GÖRMESIN EMI.
CANIMMM COK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR,ISTAH KABARTAN BIR GÖRÜNÜMDE.
SEVGILER EMOSUMMMM,IYI GECELER DILIYORUM TATLIM:)))

mona lisa hat gesagt…

canım ziyaretine çok sevindim herzaman beklerim.poğaçalardan aldım eline sağlık çok güzel olmuş.sevgiyle kal

Feyza Fidan hat gesagt…

Eminemm, enfes olmuş hem poğaça hem kaytaz böreği..Tam çayın yanına yakışır her ikiside...Senin gibi bende hamuruişi yapmasını ve tabikide daha çok yemesini seviyorum..şu diyetten zaferle çıkar çıkmaz :)) tekrar ellerimi una bulayacağım :)
Ellerine sağlık canımcım,
Sevgiler...

Fulya hat gesagt…

Kahvaltı etmemiştim ne güzel oldu.Aldım bir ik tane.Hımmm ne güzel yumuşacık olmuş.Eline sağlık.

Aybike ŞİMŞEK hat gesagt…

Poğaçaların süper görünüyorlar canım. Isırasım geldi bir lokma. Ellerine sağlık. Öpüyorum...

disal hat gesagt…

harika iki poğaça görüyorum tabakta...

ellerine sağlık canım....

açlık işte ne yapacaksın....hepsini aldımda ....

mucizembenibul hat gesagt…

Ey herbir hücreyi en küçük ayrıntısına kadar mükemmel yaratan Rabbim
Ey her yarattığını sebepsiz yaratmayan Rabbim
Bizler yine Sen'in cuma vaktine geldik
Her cuma bizi Sana yaklaştırsın
Bizleri geçmiş günahlarımızdan alıkoysun...

Bizler Seni özlüyoruz Rabbim,bu nefsin kıskançlarında
Bizler Habibini özlüyoruz bu yalan sevdalardan
Ne olur beni affet
Beni Sev
Annemi ,babamı sev
Sevdiğimi sev
ailemi,arkadaşlarımı,kardeşlerimi sev


Yeter ki Sen SEV Allah'ım...


Cumaları cuma olanlar Hayırlı Cumalar...

defneylebirlikte hat gesagt…

ay çok severim ben pamuk gibi poğaçaları yaaa.eline sağlık.çoook güzeller çoook.

DONMEZCAGLAR hat gesagt…

hemşerim ayy ne güzel ya hemşerilerimin sayısı gün geçtikçe çoğalıyor.nerede olursak olalım herzaman antakyalıyız değilmi hemşerim?zaten yaptığımız yemeklerdende belli oluyor.herzaman beklerim canım hemşerim.

Baharcicegi hat gesagt…

Iki nefis tarif,pogacalar mis gibi yumusacik olmus yanina bir bardak cayla nefis olur,eline saglik emoscum

gül hat gesagt…

EMİNECİM ZİYARETLERİN VE GÜZEL YORUMLARIN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM ÇOK YOĞUN GÜNLER GEÇİRDİĞİM İÇİN ANCAK UĞRAYABİLDİM,ÇOK GÜZELYEMEKLER YAPMIŞSIN ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

anneminkiziyim hat gesagt…

Merhabalar Emine, ellerine saglik pogacalar cok güzel olmus, gercektende bunlar pamuk gibi oluyor, miss gibi, sevgiler...

meleginmarifetleri hat gesagt…

Eminecim ellerine sağlık canım bayılırım poğaçaya
sevgiler canım hoşçakal bayy

yemek güncesi hat gesagt…

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; 17.03.2008--30.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
***http://yemekguncesi.blogcu.com/***
YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! BU SEFERKİ ETKİNLİK SÜRESİ 2 HAFTAYA ÇIKARILDI. HEM SİZLERİN YORGUNLUĞUNUZU ATMANIZ HEMDE TARİFLERİNİZİ DAHA RAHAT GÖNDEREBİLMENİZ İÇİN. HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "19" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE.. Yeliz Yemekgüncesi

------------------------------------------------------------------------------------------

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler.....

http://ballkabak.blogspot.com/ hat gesagt…

Vallahi olsa hapur hupur yerim ellerine sağlık

fatosun mutfagından... hat gesagt…

yaşasınnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn bir hemşerimi daha buldum....
çok mutluyum..canım bende antakyalıyım...kaytaz böreği ne bayılırım...seni listeme ekliyorum..ziyaretini bekliyorum sevgilerr