Sonntag, 17. Februar 2008

Morina Baligi filetosu (Kabeljaufilet)

Balik denince akan sular durur bende. Baligia kim hayir demis (ben degil hihihihihihih)!!!!Galiba hergün olsa hergün yerim o kadar lezzetli ki hmmmmmmmmmmmm......... tavasi, firinlamasi, izgarasi, vs. vs...... gelelim tarifimise.....

Malzemeler:
  • 1 kg Morina baligi filetosu
  • 5 orta boy sogan
  • 4 orta boy patates
  • 1 demet maydonoz
  • 3 limon
  • 1 domates
  • Tuz+Karabiber+Pulbiber
  • Aycicekyagi/Zeytinyagi

Yapilisi:

Iyice yikadigimis morina filetolari süzgecete suyu süsülene kadar bekletiyorus. Patatesleri küp küp dogruyorus, soganlari yarim halka seklinde ince ince dograyarak tuz, limon suyu, karabiber, pulbiber ve ince kiyilmis maydonozla harmanliyorus. Firin tepsisini aluminyum folyo ile kapliyorus ve sebze karisimini yayiyorus. Filetolarida baharatlayip üzerine dizin. Limonlari ve domatesleri dilimleyerek filetolarin üzerlerine yerlestirip, zeytinyagi gezdirip yine folyo ile üzerini kapatip firina veriyorus. Pisme süresi tahminen yüksek isida 45-50 dakika. Afiyet bal seker olsun !!!!!!!!


Kommentare:

zerrin - misss hat gesagt…

Emineciğim, sen de benim gibi demek denizden ne çıksa yerimcilerdensin :))) Balığı bende pek severim.. Ama en çok ızgarasını :))

ellerine sağlık hayatım.

sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

ezgi uğurlu hat gesagt…

canım enfes bir sey olmuş.çok lezzeli görünüyor.llerine saglık kocaman sevgiler

ayselce hat gesagt…

selamlar eminecim,

aaa sendemi balik yaptim, bende bugün uskumru izgarada kizartcam, ay balik keyften güzel birsey varmi :))

ellerine saglik, kabeljaufiletlerin harika görünüyor.

ellerine ve yüregine saglik, bizde bolcana limon ve yesil salata ile bugün balik yicez hehe,

ilk defa kendi basbasina balik temizlicem, insaALLAH cok tittiz olmam ya, hemde uskumrular büyük offf offf az sonra bende sira :((

bye bye canim

Güldenceninmutfagi hat gesagt…

CanimmmmmmmmmEminecigim inan tüm safamdaki tariflerle balik filetonu deyisirdim elimde olsa:)))
Baliga bende hayir diyemem hic,hem bu sekil pisirilmesiylede lezzeti bambaska olur,biz bayiliriz.canim cekti yxaaaaa.nerde bulurum pazar pazar filetoyu bennn.

Yaren hat gesagt…

Emosum nefis yapmisin canim,harika görünüyor,hic sevilmezmi ayol:)Ellerine saglik yavru kusum benim.Sevgilerimi biraktim ,iyi pazarlar diliyorun bebek,öptümm:))

ball kabak hat gesagt…

Balık denince bendede akan sular duruyor çünkü bayılıyorum.Her gün yesem bıkmam.Seninkide harika görünüyor ellerine sağlık

anneminkiziyim hat gesagt…

Merhaba Eminecigim, ellerine saglik cok güzel servis yapmissin, ellerine saglik, harika olmus, sevgiler...

Sibel'in Tarif Defteri hat gesagt…

Emineciğim balığın kokusu buraya kadar geldi, hmmmmm,ellerine sağlık.
Canım, blogcuda yaşadığım sorunlar yüzünden blogumu yenileyip blogspota geçtim. Yeni blog adresim; http://sibelintarifdefteri.blogspot.com yeni adresi listene ekleyip ziyaret ve yorumlarını esirgemezsin değil mi:-))) Sevgiler…

Aynur hat gesagt…

durunnnnnnnnnnnnn::))

ben diyorummmmmmmmmmmmmmm baligaaaa HAYIRRRRRRRR::))) yaw kilcikli kilcikli nasi yiyosunuz sunu tr dede kimle gorussem balikda balik deyip duruyolar ne anliyolar bende onu anlamiyorum ama fishctäbchen yerim onu cok severim ama o baska yahu :)

ama eline saglik güzel gozukuyo kilciksizsa bende yerim ::))

selamlar

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Mihriban hat gesagt…

Merhaba emineee
misss gibi balık varmış burada. bende senin gibi balık hastasıyııım. neyse ki Tekirdağ'da balık çoook.Sevgileer...

sevimin sayfasi hat gesagt…

emos
cok lezzetli olmus canim
bende baligin filet seklini severim
ellerine saglik

pastacirapunsel hat gesagt…

Sevgili Emine,

Ahhh, denizden çıkmış olsun da, dediğin gibi nasıl pişirilmiş olursa olsun:)) Asla geri çevrilmez tarafımdan:))

Ellerine sağlık canım,

Kocaman sevgiler........

ilker'in mutfagi hat gesagt…

canım blogun harika olmuş.ben yokken doldurmuşsun valla.süper olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

Serap'la turuncu lezzetler hat gesagt…

çok leziz olmuş canım ellerine sağlık...sevgiler

Baharcicegi hat gesagt…

Cok severim baligi hamsinin yeri baskadir ama balik olsunda yeter.
Görüntüsü nefis malzemesi bol bir firin balik olmus eline saglik canim.
sicacik sevgiler

Kevser hat gesagt…

Canim,
balikli lezzetin nefis görünüyor, ellerine saglik, valla bende bir tepsi dolusunu yiyebilirim. Sen derin dondurulmuslardan mi kullandin acaba?

Selam ve sevgilerimle..

emineninemekleri hat gesagt…

Merhaba Kevsercim, yok ben m+mkün oldugu kadar taze alirim hep. Sadece Fischstäbchen iste buzluk oluyor.

Sevgilerimle
Emine

sarımutfak hat gesagt…

eminem nefis olmuş kızım bu
ellerine sağlık
ben hiç morina balığı yemedim merak ettim bak şimdi
iyi bir hafta dilerim sana
öptüm

IŞILCA TATLAR hat gesagt…

Emine'ciğim,

Denizden ne çıksa yiyenlerdenim ama bu balığı hiç yemedim. Görüntüye bakılırsa çok nefis olmuş. Ellerine sağlık canım.

Sevgilerimle,

defneylebirlikte hat gesagt…

balıklar harika olmuş.eline sağlık canım.

eyvahhyemekyandiocakbatti hat gesagt…

eminecim sağol canım Allah yaşatmasın kimseye böyle acılar.....ellerine sağlık birbirinden güzel lezzetler paylaşmışsın..sevgilerimle ..öpüyorum

yildiz hat gesagt…

Canimcigim,ben de baliga bayilirim ama,pisirmesine ve kokusuna gelemem.Baskasi yapsin ki ben yiyebileyim.Ne yazik ki böyle bir lezzeti yeme sansim olmayacak.Eeeeeee, ne yapalim yiyenlere afiyet olsun,biz böyle camin arkasindan yutkuna yutkuna bakariz.

GonuLunceLezzetLer hat gesagt…

Bende balığın her türünü sevenlerdenim.O tepsideki görüntüye bayıldım.Ellerine sağlık canım harika olmuş...

hdidem hat gesagt…

haklısın bende balığa balıklama atlayan tiplerdenim :)) ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor sevgiler

ikizlerinannesi hat gesagt…

selam canim
ellerine saglik bir porsiyon alsam ordan sevgiler

Güldenceninmutfagi hat gesagt…

Günaydin canim,baligin görüntüsü enfessss
Canim yorumun icin cokkk tesekkür ederim,filetondan aldim az biraz,aksam yemek icin:)))

ugurbocegimleafiyetle hat gesagt…

Eminemmm balık nefis görünüyor, ellerine sağlık, kocaman sevgilerimi gönderiyorum...

tadinadoyamadım-dilek hat gesagt…

Canım ellerine sağlık
bizim evde de çok sevilir balık sık sık yapmaya çalışırım.
çok ta yararlı,yiyenle de afiyet olsun canım
öpüyorum

meyvesepeti (beti) hat gesagt…

ellerinize sağlık. balık yiyelim sağlıklı beslenelim:)

serap uzun hat gesagt…

eminecigim görüntü cok enfes görünüyor eminim tadida oyledir.Bende cok severim baligi,ellerine saglik canim.

selamlar.

disal hat gesagt…

eminem ben balık özürlü bir insanım....çok severim ama isim bilmem...hamsiyi tanırım iyice...birde ala balık....senin sayende birde bu ismini tam telaffuz edemediğim türünü öğrendim...

ellerine sağlık...nefis görünüyor...

Aybike Ceylan hat gesagt…

Emine'cigim,
Ellerine sgalik, ne kadar guzel olmus, tam bir ziyafet.

Sevgiler

Nilgün hat gesagt…

Eline saglik canim
Görüntü tadi gibi eminimki süper..
Cok pratik mutlaka deniyecegim.

SEVGILER