- Kuru Patlican + Kuru Biber + Kuru Kabak
- Pirinc
- Kiyma
- Sogan
- Sarimsak
- Domates Salcasi
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kuru Nane
- Aycicicek Yagi
Öncelikle Patlicanlari, Biberleri ve Kabaklari kaynar su icinde haslayin. Dikkat edin ne cok sert ne yumsak olacaklar. Haslama islemi bitikten sonra süzgece alin ve soguk su dan gecirin.
Büyük bir tepsi icine yikanmis pirinci ve diger malzemeleri alalim ve harmanliyalim. Süzülmüs olan kurulara dolduralim dikkat edin biraz bosluk birakin ki piserken pirincler tasmasin.Dolmus olan kurulari tencereye dismeden önce ince kiyilmis sarimsak, salca ve kuru nane zeytinyagi ile bir cevirim kavurun ve ocaktan alin. Simdi kurulari disebiliris. Disme islemi bittikten sonra üstüne dolma tasini koyalim ve sicak su ilave edelim dolmalarin üzerine varana kadar. Önce orta ateste su fikirdayana kadar kaynatin. Ardinda ocagi yavasa alin ve tahminen 45 dakika pisirin. Pisirme isleminden sonra yarim saat kadar dinlendirip servis yapin. Afiyet olsun !!!!
|
|
Malzemeler:
Logoyu Eklemek Icin!
29 Kommentare:
Merhaba Eminecigim, ellerine saglik, kuru dolmalar harika olmus, ahhh ahhh memleketi bana hatirlatti, misss gibi, sevgiler...
oldum olası merak ettiğim bir tad ellerine sağlık güzel bir sunum
Canim,
bende patlican ve biber kurusuyla cok severek yapip ve yiyoruz ama hic kabak kurusunu görmedim buralarda, sen herhalde memleketten getirdin, ne mutlu sana böyle bir imkanin oldugu icin.
Ellerine saglik diyorum, cok severim bu dolmalari, harika olmuslar.
Sana ve ailene güzel bir hafta sonu tatili diliyorum ve öpüyorum..
canım öncelikle aramıza hoşgeldin.
ben kuru dolmaya bayılırım.öyle iştah açıcı görünüyor kiii.bittim resmen.
enfesss olmuş.ellerine saglık.seni hemen blog arkadaşlarım listeme ekliyorum.
kocaman sevgiler
merhaba emine aynı kadaeri paylaşıyoruz aynı gün açtık blogları ikimizede hayırlı olsun ellerine sağlık benide arkadaşlara eklersen sevinirim senide beklerim hoşçakal sevgiyle kal
Kuru sebzeleri tazesinden daha cok seviyorum,hele dolmalarda harika bir lezzetli oluyor,ende burdaki türk marketlerden aliyorum.
Ögle saati bu tabagi görünce daha bi aciktim,tabagi alsam senin mutfakta daha vardir degilmi eline saglik canim.
neeseli sicacik bir hafta sonu dilerim
ellerine sağlık emine
çok güzel görünüyorlar
ben de çok severim kuru dolmayı
sevgiler canım
hoşçakal...
Merhabalar Aysecim, Melekcim, Kevsercim, Ezgicim, Rümeysacim, Öznurcum ve Biluncum
Yorumlarinis beni cok mutlu eti ellerinis gözlerinis dert görmesin.
Canlarim benim beni yalniz birakmiyorsunus ya daha ne deyim.
Hepinise iyi hafta sonlari dilerim.
Öpüyorum Sevgiyle kalin
Emine
Emosum ben kuru dolmasini cok severim,ellerine saglik harika olmus.Aferin devam canim böyle ,tuttum senüüüü:))))Sana iyi hafta sonlari diliyorum canikom,öptüüüm.
Sevgili arkadasim,güzel ziyaretin icin tesekkür ediyorum ve aramiza hosgeldin diyorum.
Su lahmacunlardan ve dolmalardan alip gideyim,kendine iyi bak sevgiyle ve dostca kal.
Sevgili Emine,
Blog dunyasina hosgeldini ,sayfamda bugun GUNUN BLOGU olarak demek istedim. Sevgilerimle beraber...
Öncelikle kocamaaaaan bir hoşgeldin emine.
Kolay gelsin.
nefis tariflerle başlamışsın.
seni sımmsıkı kucaklıyorum
sevgiler kocamanından
www.misssgibi.com
Bayıldım kuaru dolamalara nefis olmuş ellerine sağlık canım...Bu arada günün blogu seçilmişsin tebrikler...
Emine'cim dolmalar nefis olmuş. Ellerine sağlık. Sevgiler..
disme ne demek acabaa?? eline saglikk dolmanin hercesitini severim
www.aynurdantarifler.blogspot.com
Emine hanimcigim hosgeldin blog dünyasina,en agir tariflerle baslamisin iki tarifte guzel olmus ve kimsenin HAYIR demiyecegi yemekler.Ellerine saglik,bede seni bekliyorum,hoscakal.
selam canım offf antakya yemekleri ve o antakyanın görmediğim ama her zaman tv den takip ettiğim kültürü çok şanslısın kaç din kaç kültür bir arada hep gitmek isterim inşalah bir gün görmek nasip olur sevgilerimle her zaman beklerim bay
MERHABA EMINE HANIMCIM;
Ziyaretinize memnun oldum.Bende iadeyi ziyarette bulunmak icin geldim.Blogunuzu incelemeye vaktimde var,biraz dolasacagim anlayacaginiz.Bende isterim her zaman ziyaretlerimiz sürsün insallah.
SIZE IYI GECELER,BEN BIRAZ KESFE CIKAYIM BLOG ICERIGINIZLE ILGILI CANIM.
CANIM
ben çok seviyorum kuru dolmayı.Seninkilerde harika görünüyor.Ellerine sağlık ayrıca beni arkadai listene aldığın için teşekkür ederim.Ben de hemen kaydediyorum linkini
sevgiyle kal
Blog dünyasına hoşgeldin :) Kıyma makinem gelir gelmez lahmacun tarifini yapacağım hemen, nasıl iştah açıcı görünüyor anlatamam.(Burada kasap ve kıyma olayı yok) Kuru dolmaya ise bayılırım ama malesef burada bulmamın imkanı yok. Sadece seyirle kalacağım :(
Merhaba ve hoşgeldin güzelim,
Ellerine sağlık harika görünüyor tariflerin.
Sıkı bir takipcin olacağım. Ziyaretin için ayrıca teşekürler.
canım bloğun hayırlı olsun ....ellerine sağlık kuru dolmaların harika..sevgilerimle öpüyorum
kuru dolmayi hic denemedim ama bu görüntünün üzerine denemek sart olur yani... ellerine saglik canim...
Merhaba kuru dolma çok sevdiğim yemeklerden biridir antepli ve kırşehirli arkadaşlarım çok sık yapar bizde zehir gibi olan acısIyla bayıla bayıla yeriz
ve ellerine sağlık benim maharetli arkadaşım yine harika görünüyorlar
MRB
KURU DOLMAYA BAYILIRIM.GERÇİ HERTÜR DOLMA SEVERİM:):)
ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ CANIM.
ÖPTÜM
Merhaba arkadaşım.Aramıza hoş geldin.Blogunu yeni keşettim.Ellerine sağlık dolmalar güzel görünüyor
cok harika görünüyorlar,ellerine saglik canim.
Sevgili arkadaslar canlarim beni !
Hepinise cani gönülden tesekür ediyorum. Ellerinis dert görmesin. Görüsmek umuduyla ....
Emine
aynı zaman denk düşemediğimiz için tanışamadık sanırım...link bankasında isminiz vardı sitenizi gedim...vakit olursa yeni tariflerde buluşmak dileği ile.sevgilerimle
Kommentar veröffentlichen