Herkesi cani gönülden selamliyorum ve iyi hafta sonlari diliyorum !!!!!! Evet yogun bir haftayi yine bitirmis oluyorus ve esimisle cocuklarimizla soguk kis günlerini sicacik yuvamizda, bir hafta sonunu daha gecireceyis insallah. Havalar burada baya bir soguk, tabi sogukla birlikte hastaliklar, giriplerde evimize geldi, geziyor ve cok sükür gidiyor.
Eeeeee canlarim umarim sizlerde hersey yolundadir, ben agir agir bayram stresini giriyorum. Temizlikti, hazirliklardi, hediyelerdi, cocuklarin bayramliklari derken mübarek kurbana da böylece yaklasdi. Herseyin hayirlisi bakalim. Gelelim bu leziz tarifimize. Köfte tarifi genelde herkesin kendince bir tarifi vardir ama sunuma gelince: Eminim cogumuz kendisini meshur tarifleriyle ve süper sunumuyla taniyordu ama nedense cok deger verdiyim Güldenim http://guldenceninmutfagi.blogspot.com/
sayfasini kaldirmis/silmis. Tam ne oldugunu anliyamadim biraz arastirdim ettim ama hic biryerde herhangi bir aciklama veya benzeri birseye raslamadim, kendisinede ulasamiyorum. BURADAN GÜLDENIME SESLENIYORUM: CANIM EN AZINDAN BANA BIR MAIL AT VEYA YORUM YAZ LÜTFEN! Inan cok merak ediyorum seni ! BIZLERI O GÜZEL TARIFLERINDEN SUNUMUNDAN MAHRUM BIRAKTIN, NE OLUR BIR HABER SIMDILIK !
Malzemeler:
- 500gr orta yagli kiyma (ben dana kullaniyorum)
- 1 bas büyük sogan rendelenmis
- 1 dis sarimsak dögülmüs
- 1 avuc ici kadar ince kiyilmis maydonoz
- tuz
- karabiber
- pulbiber
- 1 cay bardagi arzuya göre ufalanmis ekmek ici veya galeta unu
- kizartmak icin sivi yag
Yapilisi:
Köfte harci icin gereken malzemeleri iyice yogurun. Harctan cevizden az kücük parcalar koparip yuvarlayin ve sivi yagda kizartin. Burdan sonrasi size kalmis sunum olarak !!!!!!!!!!! AFIYET BAL SEKER OLSUN !!!!!!!!!!!!!!!!!!