Sonntag, 6. April 2008

Hepsi bi arada: Et kesimi, Ciftlik gezisi ve misssssss gibi Yayla corbasi

Herkese merhabalar !!! Hepinizi kocaman öpüyorummmmmmmm ve iyi, saglikli bir hafta diliyorum.... Yogun bir hafta daha geride biraktik hayirlisiyla. Neler mi yasadik az cok bahsetmistim oysa ki hafta sonunda da havanin biraz güzel olmasi, cocuklarla birlikte kücük bir gezinti yaptik. Asagida az cok görüntülemeye calsitim, biz genelde ettimizi burda ciftlik te keseriz. (yani annemler ve biz). Bizim buralarda ciftlikler bol dur. Ister büyükbas ister koyun ciftlikeri. Bizim gittigimiz ciftlik te sadece büyükbas hayvan bulunur. Hayvani kendiniz secersiniz, kendiniz bogazlarsiniz ve sonrasida ciftlik sahibi ayni zamanda kasap etinden kemiginde ayirir ve arzu ederseniz oracikta etlerinizi bildiginiz gibi kesersiniz ve bicersiniz ona görede yerleri müsaid. Tabi her ciftlik gibi sütünden tutun sebzesine vara na kadar bulunuyor. Eh tabi süt almadan da gelinmez. Biraz sebze, 10 lt. Sütümüde aldim geldim...........Evet artik fazla söze gerek yok, bakalim neler varmis asagidaki resimlerde......................

Ciftlik sahibinin evi...........................

bizden kacan horoz.......(daha dogrusu oglum-

dan kurtulmaya calisiyor..............heheheheh
ciftligin özel kücük bahcesi...................


ciftligin meydan yeri..............................


ve bizim yakisiklilar................................


burda da diger yakisiklilar...................

burdakilerde hanimlarrrrrrrrrrrmis..........ayri
ayri hepsi yani......................heheheheh
burdaki de ciftligimizin en yakisiklilarindan bi-
ri, benim oglan bayildi helede küpesine.......

bu da atimiz Lucy, cocuklar icin bire birdi...
bindiler gezdiler........................

evet buda yakisikli oglum (masallah degin haa)
yanindakide 13 saat önce dogmus busag.........
ay öyle tatliydiki anlatamam, ürkekmi ürkek...

buda benim tatlimi tatli kizim (masallah degin
haaaaa)...... yeni dogmus bebise ellerinden ye-
dirmeye calisiyor...................
evet buda aldigim sütün yogurd olmus hali....
inanin missssssss gibi, kalib gibi olmussssssss

ve bu misss gibi yogurtan ne yapilir tabi ki yay-
la corbasi...........................
Evet gegelim tarifimize.........herkesin bildigini biliyorum ama yinede vereyim ben............
Malzemeler:
  • 10 su bardagi su
  • 1 su bardagi pirinc
  • 1 yumurta
  • 1/2 kg taze yogurt
  • 1 yemek kasigi tereyagi
  • Nane + Tuz

Yapilisi:

Suyu tencerede kaynatin. ayiklanmis, yikanmis pirincler suya atilir ve kabarana kadar pisirilir. Bu arada yogurt ve yumurtayi bir kapata iyice cirpin ve üzerine kaynayan sudan bir kepce ilave edin (ilinmasini sagliyoruz, yogurdun kesilmemesi icin). Iyice karistirdiktan sonra kaynamakta olan pirincli karisima ekleyip, sürekli karistirarak pisirin. Kaynamaya baslayinca altini kisin, ayri bi tavada tereyagini eritin ve kuru nane yide ilave edin. Kavrulmus naneyi pismekte olan corbamizin üzerine dökün. Bu arada tuzunuda ekleyin ve bi 5 dakika daha kisik ateste pisirin. Servise hazir.........AFIYET BAL SEKER OLSUN !!!!!!!!!!!!!!!!!

Kommentare:

Kevser hat gesagt…

Canim,
sizler icin hem harika bir gezinti hemde güzel bir alisveris olmus, valla keyfinize diyecek yok. Oglusunla kizinada bol bol MAASALLAH dedim, merak etme, Allah bagislasin, cok tatlilar her ikiside.

Corban icin sadece sunu belirtmek istedim:

Cok severim, hemde cok, en sevdigim corbayi yapmissin, ellerine saglik diyorum, mis gibi Bauernhof sütüyle kimbilir nasil da leziz olmustur.

Sana da güzel bir hafta gecirmen dileklerimle..hoscakal canim ve kocaman öptüm..

pastamaxi hat gesagt…

canım gezi çiftlik yoğurt bebişlerin ve çorban harika...senin adına çok sevindim...allah bozmasın güzelim...


sevgiler, kocaman öpücükler

nino hat gesagt…

ayy ne guzel goruntuler ya bayildim canim yayla corbasina da bayilirim ellerine saglikkkkkkkkkkk

www.benimyemeklerim.com hat gesagt…

günaydın canım.kendin gitmişsin bugünde bizi oralara götürdün.ay bayıldım.benim çocukların buzağa içi gitti.ne güzeller öyle.çorbada harika.bizim evin favori çorbasıdır.ellerine sağlık.görüşmek dileğiyle.nilgün

tadinadoyamadım-dilek hat gesagt…

Emoşşş
tatlı oğluna ve kızına 41 kere maşallah

çiftlikte harka görünüyor,dün eşimle bunun muhabbetini yapmıştık,benzer bir çiftliği var teyzemlerin
çook gzüel,çok sade ve sağlıklı bir hayat
ama ben hayvlara yaklaşamıyorum bile korkumdan:(

sütüde yoğurduda harika olur
yayla çorbasıda nefis görünüyor
ellerine sağlık

mutlu ve sakin bir hafta diliyorum
sevgiyle kal

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL hat gesagt…

Ohh ne iyi yapmışsınız. Çocuklar içinde güzel olmuş doğayla hayvanlarla yakınlaşmaları çoğu çocuk bu hayatı bilmiyor...

Çorbada nefisss... Ellerine sağlık sıcacık sevgiler...

Anonym hat gesagt…

Arkadaşım artık benim bir blogum yok.Yani antep lezzetleri blogspot ne olduğu belirsiz kimseler tarafından ele gerçirildi.Ne anlayacaklar benim blogumdan bilmiyorum.Aylardır uğraştım emek verdim,süsledim.Arkadaşlıklar kurdum.Ama bitti.Emek verdiğim blogumda,mail adresimede giremiyorum.Zaten bir aydır netle sorunlar yaşıyorum.Artık bir blog açmayı düşünmüyorum.Ama sizleri ziyarete gelirim.Sizleri çok öpüyorum. Fulya

eyvahhyemekyandiocakbatti hat gesagt…

bebişimmmmmm ne güzel yaaaa o arkadaşlardan biri kessekte mangal yapsak nasıl olur ahahahahah:))) yeavrım yoğurdun harika olduğu belli e çorbayada ne denir illerine sağlık afiyetler olsun denir...prensesinde çok tatlı kırkbinkere maşallah...sevgilerimle öpüyorum

hdidem hat gesagt…

süper bir gezinti olmuş eminecim ne güzel bir ortam bayıldım herşey doğal yayla çorbasınada bayılırım nefis görünüyor öptüm sevgiler canım

Güldenceninmutfagi hat gesagt…

OFFFF GÖNÜL RAHATLIGIYLA HELAL KESIM YAPILAN MEZBAHALARIMIZ VAR BURALARDA COK SÜKÜR CANIM.ANNECIGIM ANLATOIIRDI.40 SENE ÖNCE GELDIKLERINDE BURAYA SENELERCE ET YEMEDIKLERINI ANLATIRDI BIZLERE.
YAYLA CORBASIDA ENFES OLMUS,ELLERINE SAGLIK.AFIYET SEKER BAL OLSUN
GÜZEL BIR HAFTA DILIYORUM CANIM:)))

Feyza Fidan hat gesagt…

Eminemmm Maşallahhhh bayıldım senin kızınla oğluşuna, Allah nazardan saklasın..Gittiğiniz çiftliğede hayran oldum valla, içim açıldı, keşke böyle bir yerde yaşayabilseydim..
Çorbanda enfes olmuş, ellerin dert görmesin..Çocukları ve seni öpüyorum,
Sevgiler...

şengül hat gesagt…

emine çok güzel bir gezinti yapmışsınız Maşallah kızınla oğluna allah bağışlasın canım çorbana gelince emine 10 berdak su çok fazla değilmi küçük bir aile için sadece merak ettiğim için soruyorum yapılışınıda çok merak ediyordum ellerine sağlık canım afiyet olsun

ugurbocegimleafiyetle hat gesagt…

Canımmm Emineciğim ne güzel gezmişsin öyle yarasın valla, ohhhh sefam olsun... Ne güzel görüntüler, ne güzel kareler öyle, canım küçük yaramazlarını da allah bağışlasın canım, maşallah çok tatlılar...Çorbanda nefis olmuş hımmmmmm, en çok sevdiğim çorba ellerine sağlık canım öpüyorum seni, kendine iyi bak...

Selcen hat gesagt…

Ayyy ne güzel valla kendiniz hem gezip hemde güzel bir alışveriş:) oğlun ve kızında çok tatlı maşallah:)

Çorba nefis görünüyor ellerine sağlık canım.

Sevgiler...

GonuLunceLezzetLer hat gesagt…

Çiftlkte harika bir gün geçirmişsiniz...Bizlerde resimlere bakmakla yetindik...Maşallah çocukların çok tatlı...Bu arada çorbada misler gibi olmuş ellerine sağlık...
Güzel bir hafta geirmeni dilerim...

Anonym hat gesagt…

resımler çok guzel çiflık hayatını bende cok severım. doğa temız hava o şekermı şeker yenı doğmus buzağılar hepsı super... kızına ve oğluna unutmadan maşallah dıyeyım :)) çok tatlı ıkısıde... bazeb bende kendı yoğurdumu kendım yaparım senın yoğurtta hakkaten kalıp gıbı olmus valla elıne sağlık..
yayla çorbasına dıyecek soz bulamıyorum zaten ınanılmaz nefıs duruyor..

emelinmutfagi.blogcu.com

Nilgün hat gesagt…

Ailecek mutluluklar dilerim Eminecegim...Ne güzel böyle hepberaber tadini cikarmissiniz gezmenin..Masallah hemide yüzbinkere...
Yayla corbasini bende cok severim canim ellerine saglik..



SEVGILER

fatosun mutfagından... hat gesagt…

emine ablacım ellerine sağlık çok severim..yoğurtlu çorbayı..sevgiler

peynir hösmelimi hat gesagt…

Canim benim ne kadar güzel gezmissiniz.Hayvanlar bir harika.helede o kücük buzaa.Ne kadar tatli degilmi.
Cocuklarinada masallah canim.Benimkiler gibi hayvanlari seviyorlar galiba:))Allahim ikimizinkilerede uzun ömür,sihat,zihin acikligi versin canim.
Yayla corbanda enfes canim eline saglik.
Sevgiler.

Aynur hat gesagt…

ayy zaten yogurt dedigin marketten alinan sutlerle yapilmaz.Zaten dogru duzgun tutmuyor bile.gideceksin adam gibi cirftlik sutu alacaksin:) mis gibi bi yogurt sana oh:)

temizmis bu ciftlik bizim burdakiler birazcik......... :) hem adini anmak istemedigim hayvanda oluyo kotu bi goruntu insanin ne sut alasi geliyo ne et yiyesi :(

emineninemekleri hat gesagt…

SELAM FULYACIM, CANIM YA OKUYUNCA NASIL ÜZÜLDÜM ANLATAMAM, SÖYLICEK LAF BULAMIYORUM. ELLERI KIRILSIN YAPANLARIN. CANIM BENIM NE OLUR ÜZÜLME GÜZELIM BELKI BIRAZ OLSUN YARDIMCI OLA BILIRSEM SANA NE MUTLU. GECENLERDE AYSEME DE (YANI IKIZLERIN ANNESI) BÖYLE SEY OLMUS, AMA O SITESINI TEKRAR ELE GECIRDI. DETAYLARINI ISTERSEN ONUNLA IRTIBATA GECTE ÖGREN CANIM. SANA KOLAYLIKLAR DILIYORUM, SAKIN BIZLERI BIRAKMA, ARZU EDERSEN ÖZELDEN DE GÖRÜSE BILIRIS, KAFEYE GELINCE ADRESLERIMIZI DEGIS TOKUS EDERIZ.....

KOCAMAN ÖPÜYORUMMMMMMMMMMM
EMOS

pastacirapunsel hat gesagt…

Emine'ciğimmm,

Kızın da oğlun da çok tatlılar, kocaman Maşallah'ları dilimizden eksik etmedik:))

Gezintiniz ise pek güzel geçmişe benziyor, özlemişim misss gibi çiftlik havasını...

Sımsıcak sevgiler...

http://hunerlieller.net hat gesagt…

selam emoşummmmmm...çorba nefis görünüyor..en sevdigim çorbadır..boool naneli...çiftlik gezisi harika...çocuklar ççok eglenmişler yüzlerinden belli:)))
sevgilerimle..

Melek* hat gesagt…

insan hayran kalıyor bu tür yerlere ev yapımı yoğurt görmek bile olanaksız olmuş ken bu tür yerleri hayvanları ancak çiftlik olan yerlerde görebiliriz ev yapımı yoğurdun çorbasından içmek isterdim)):)

Ayse Pamuk hat gesagt…

Harika bir gezi olmuş,bizim gibi şehirde yaşayanlar için harika bir gezi.Bende gitmek istedim inan.Hele at sevseydin benim yerimede e yayla çorbasıda çok güzel ellerine sağlık

rümeysaninrüyasi hat gesagt…

günaydınn canım önce oğluşuna ve kızına kırkbinkere maşalllahhhhhhhh çok tatlılar sorada geçelim o güzelim yoğurda valla ben o güzelim yoğurdu yesem yeter canım inşallah bende bu yaz memlekete gidip güzel ev yapımı yoğurtlardan yiycem çorbanda nefiss olmuş ellerine sağlık canım sevgiyle kal

elif hat gesagt…

NE GÜZEL BİR GÜN OLMUŞ. ÇOCUKLARA DA DEĞİŞİKLİK OLMIŞTUR. BİZİM DE ŞİLEDE VAR BOYLE BAHÇEMİZ FALAN GERÇEKTEN ÇOK İYİ OLUYO

antepası hat gesagt…

Arkadaşım yeni blog adresim http://antepasi.blogspot.com/dur.Diğer adresim kayıtlı ise silip bu adresi girersen memnun olurum.Eski adresime girip hırsızlara prim yaptırmayım.Yeni bolgumla artık sizlerin arasındayım. FULYA

Aybike ŞİMŞEK hat gesagt…

Canım yaa süper bir yermiş gerçekten, ayrıca yayla çorbasına bayılırım. Ellerine sağlık. Çok öpüyorumm..

kizilciksurubu hat gesagt…

Yakisiklilarla güzel hanimlar haremlik,selamlik olmuslar yane he he he... Canim kizina ve ogluna masallaaah,Allah bagislasin her ikisini de.Ben de burada sütü ciftlikten degil de süt otomatlari var pazar sabahlari oradan alip taze taze iciyoruz.Ben arta kalan sütten mutlaka sütlac yapiyorum,tadi da sahane oluyor.Corban ve yogurdun da sahane olmuslar,ellerine saglik,afiyet,bal ve seker olsun.Öpüyorum tatlim.

LAVANTİN hat gesagt…

Emine, seninle gitmiş görmüş kadar oldum.:) ne güzel anlatmışsın. Benim de aklımda şözle bir çiftlik ziyareti, daha doğrusu benimki ilk olacak inşallah.)
Ellerine sağlık.

sofraozlemi hat gesagt…

ne güzel fotolar bunlar..gözümüz gönlümüz açıldı..
canım çorban nefis yoğurt miss..ellerine emeklerine sağlık.
sevgiler

sarımutfak hat gesagt…

canım ne güzel gezmişsiniz.çocuklara maşallah dedim haaa merak etme
çorbada nefistir eminim
sanada iyi haftalar
kendine iyi bak
sevgilerimle

meleginmarifetleri hat gesagt…

eminecim ne güzel yerler var oralarda baksana nerdeee bizim buralarda öyle temiz düzenli çiftlik
Yoğurdunda süper olmuş dorusu benim hiç tutmaz
ellerine sağlık öptüm bay

Yaren hat gesagt…

Emosum benim ne kadar harika resimler ,paylastigin icin cok tesekürler.Yani birde su süper olay olmus.Yayla corbasini bu kadar ayrintili anlatan ilk kisisin kesinlikle.Yani taa ciflikten baslayip,ineklerden sonrada süt,yogurt derken tabakta yogurt corbasi ,yani kökünden halletmisin sen bu isi:))))Ellerine saglik bebek.Cocuklarda masallah cok sirinler,hele oglusa bayildim,biliyorsun zaten:)Seni cok özledim ,en kiza zamanda sesini duymak istiyorum.Sevgilerimi biraktim Emosummm,öptümmm.

Baharcicegi hat gesagt…

Kiss emos nerden buldun güzel havayi,burda yagmurla karisik kar yagiyor.
canim cok güzel gesmis ciftlik geziniz,cocuklarinda cok tatli masallah.
yayla corbasi benimde cok sevdigim corbadir ben yesil mercimek ve yarmayla yapiyorum,pirinclede hafif oluyor eline saglik canim

Mihriban hat gesagt…

Maşallah maşallah evlatlarına...
Güzel bir hafta sonu geçirmişsiniz ne mutlu. Allah daim etsin.
Çorba nefiis olmuş. ellerine sağlık. bende yoğurt yayınladım biraz aynı olmuşuz yoğurt konusunda ama bence sorun yok. Sevgiler...

defneylebirlikte hat gesagt…

emineciğim ne güzel bir gezi olmuş.çocuklarına da maşallah.Allah nazarlardan saklasın.çorban da misssssss eline sağlık canımm.

antepası hat gesagt…

Amanda aman o ne yoğurt öyle.Mis gibi çorbası olmuştur.Çocuklarda maşallah harkalar

Acemi Şef hat gesagt…

Eminecim iki kocaman çocuğun olduğunu farkedememiş miyim ben? Maşallah her ikisine de ama en çok da sana. Haa cıvıl cıvıl olduğun ve 18 yaşında izlenimi bıraktığın için. Ayrıca şu çiftlikte et kesimi ve süt alabilmeni nasıl kıskandığımı tarif edemem. Şimdi o yoğurttan tatmak vardı...

SOFRAM hat gesagt…

Merhabalar Emine'ciğim nasılsın canım, öncelikle ziyaretlerin ve geçmiş olsun dileklerin için çok teşekkür ediyorum güzelim. Çok şükür daha iyiyim ama sorunlar hala tam geçmiş değil önümüzdeki günlerde sanırım anjiyo olacağım, ne diyelim artık allahtan hayırlısı.Ben de sizleri ancak yavaş yavaş ziyaret edebiliyorum kusuruma bakmayın.
Canım bu arada çok güzel paylaşımların olmuş, hele bu çifliğe bayıldım, en çokta temizliği dikkatimi çekti, keşke buralarda da böyle şeyler olsa.Çorba da nefis görünüyor, ellerine sağlık canım, görüşmek üzere sevgilerimle öpüyorum...

Anonym hat gesagt…

çocuklarını allah nazarlardan korusun. ben de maşallah deyim. blogcular içerisinde iki favorim var. biri eminenin emekleri, diğieri nino'nun yemekleri. rakib olmamak için site kurmuyorum. sizler harikasınız,sizlerin varlığı bana yetiyor. selamlar.

Anonym hat gesagt…

[url=http://firgonbares.net/][img]http://firgonbares.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]journey academic software, [url=http://firgonbares.net/]nero 9 activation crack[/url]
[url=http://firgonbares.net/][/url] free acdsee 7.0 downlod photoshop cs4 for mac crashed
computer software retail store [url=http://firgonbares.net/]software discount game software[/url] price change software
[url=http://firgonbares.net/]from oem software[/url] adobe photoshop extended cs4 student for mac
[url=http://firgonbares.net/]selling a software[/url] adobe photoshop cs3 free download
cheap microsoft office home & [url=http://firgonbares.net/]adobe photoshop cs3 full[/b]

Anonym hat gesagt…

[url=http://bariossetos.net/][img]http://bariossetos.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]buy used adobe software, [url=http://bariossetos.net/]free software to sell[/url]
[url=http://hopresovees.net/][/url] buy cheap software coupon where to buy cheap software
microsoft office 2007 enterprise [url=http://bariossetos.net/]to buy macromedia flash[/url] macromedia flash software for free
[url=http://vonmertoes.net/]kaspersky key[/url] small office software
[url=http://hopresovees.net/]softwares for sale[/url] microsoft website design software
macromedia software update [url=http://bariossetos.net/]microsoft office military discount[/b]

Anonym hat gesagt…

[url=http://murudobaros.net/][img]http://murudobaros.net/img-add/euro2.jpg[/img][/url]
[b]order free software cd, [url=http://murudobaros.net/]order form software[/url]
[url=http://murudobaros.net/]software volume discount[/url] buy software student windows vista recovery disc
home buying software [url=http://murudobaros.net/]shop front software[/url] autocad class minneapolis
[url=http://murudobaros.net/]backward compatibility of adobe acrobat 9 portfolios[/url] downloadable educational software
[url=http://murudobaros.net/]X4 Retail Price[/url] free security software downloads
buy old software [url=http://murudobaros.net/]academic software prices[/b]

seolara hat gesagt…

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
cay-makineleri.com